材料：光鸡半只、水蛇200克、老姜30克、、陈皮1块、
|%4nU#GoB []\-*{^r 蒜头（去衣拍碎）15克、川弓2小片，芫荽少许，
nILUo2e~ ft8 盐、糖、老抽、蚝油各适量。
v2|zIZ -0(+ a$P7e 做法：光鸡洗净斩件，以盐、生抽、胡椒粉、生粉、花生油拌匀备用；
VIWH~UR)&! Z+R-}< 水蛇宰好洗净，斩成6cm的段状，出水片刻，沥去水分，
U;&s=M0 [ ~i-n_ 7 + 放入锅内以中火炒干至香味溢出，备用。
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[zKA{R k5&}b j- 爆香蒜头和老姜，下鸡和水蛇大火翻炒，
bjUe + #BL 1|*% 溅少许绍酒，加入适量水和陈皮、川弓、蚝油、老抽，
Xj?LU7 f p Nq 以盐、糖调味，中火焖煮20分钟，
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h [Qk j} 然后收汁调味，放入芫荽即可。
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