蓝调粤语 » 美食情报站 » 红烧鱼头煲
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咖啡愛奶茶
级别: 强的不是人

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 红烧鱼头煲

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红烧鱼头煲 *@rA7zPFf  
周日吃红烧鱼头，主配料：鱼头、老豆腐、粉皮、蘑菇、冬笋、葱、姜、蒜头、大蒜叶、干红椒。 r8:r}Qj2w[  
两斤半鱼头 /?.?1-HM  
Ca-"3aQkc  
配料 'F W?   
'54\!yQ<{  
先葱姜蒜干椒炝锅，鱼头入锅煎，煎好后加黄酒焖一伙儿，然后加老抽、生抽，水，烧开后将豆腐、粉皮、冬笋、蘑菇入锅烧。 XIcUoKg^  
炝锅 [6VB&   
4Kj.o  
煎鱼 XYU5.  
b++r#Q g  
配料入锅烧 6uE20O<z]  
C'#KTp4!1  
烧7、8分钟，加盐、糖、最后加点醋，就可以出锅了，出锅后撒把大蒜。 poz_=,c  
<) * U/r  
出锅撒大蒜 kpgvAKyx  
顶端 Posted: 2010-01-29 01:37 | [楼 主]
山风流水
级别: 强的不是人

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唔食鱼头
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2010-01-29 01:46 | 1 楼
kam338
级别: 新人

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真糸好正得閑炷餐食下先.多謝
顶端 Posted: 2010-01-29 02:01 | 2 楼
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