红烧鱼头煲
P$&l1Mp 周日吃红烧鱼头,主配料:鱼头、老豆腐、粉皮、蘑菇、冬笋、葱、姜、蒜头、大蒜叶、干红椒。
O@`KGZEPY 两斤半鱼头
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z,/0 配料
Fq'Ds[wd5 oh,29Gg 先葱姜蒜干椒炝锅,鱼头入锅煎,煎好后加黄酒焖一伙儿,然后加老抽、生抽,水,烧开后将豆腐、粉皮、冬笋、蘑菇入锅烧。
=s,}@iqNO4 炝锅
O<y65#68Z W@Rb"5Gy+ 煎鱼
>lF@M- {ukQBu#}< 配料入锅烧
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2xY 烧7、8分钟,加盐、糖、最后加点醋,就可以出锅了,出锅后撒把大蒜。
lec3rv0) H}gp`YW:4 出锅撒大蒜
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