冬蟲草海參乳鴿湯 wA)R7%&  
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冬蟲草能止咳平喘，補肺益腎，適合體質衰弱的人進補。海參補腎益精，通腸潤燥，能降血壓。 Nb{oH+$b  
材料 `wG&Cy]v  
乳鴿-------1隻 #$fFp  
海參（發透）------400克 2Z..~1r  
冬蟲夏草（浸泡）------適量 J.`.lQ$z  
紅棗（去核）------4粒
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豬胯肉-------1只 `Op
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生薑-------1片 qOa-@
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製法 -XY]WWlq  
1. 先將乳鴿洗淨、開邊、去皮、斬成塊，然後將豬胯肉洗淨，分別與乳鴿用滾水燙過，備用。 r*3XM{bZ/@  
2. 將冬蟲夏草和海參洗淨，備用。 o_$r*Z|HG  
3. 將材料一起放入已經煲滾的水中，用中火煲約 3 小時，最後用鹽調味即可飲用。 ~E`A,  
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調味 gf@'d
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鹽------1/2茶匙

好汤一个