油燜春筍 ZcX%:ebKS  
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原料： j]J2,J  
春筍3根、醬油1大勺、料酒1大勺、白糖1小勺、小蔥幾根 8NeP7.U<w  
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做法： |IH-a"  
1、春筍剝開、洗淨。 u 8U>R=M  
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2、把春筍切段，我只用了最嫩的那段。其他的另做了一個 ]*juF[r(  
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3、鍋中燒開水，放入春筍焯一下，撈出過涼水，備用。 gbr|0h
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4、鍋中放少許茶油，其他油也行，最好别放花生油，油味太重，破壞筍的鮮味了。 *|$s0ga C  
5、放入筍子翻炒一會。  ceVej'  
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6、烹入醬油、料酒和白糖，小火燜3到5分鐘。 *v:+AE  
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7、出鍋，撒上蔥花即可。 I=
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味道很不错

现在是冬天啊老大!!!!