材料:排骨300克、胡萝卜150克、蒜头(去衣拍碎)15克、胡椒粒10粒、
2G*#Czr" rb4g<f| 洋葱碎30克、蚝油20毫升,
z+`)|c4- L
r]Hvd 盐、生抽、花生油各适量。
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Et 做法:排骨洗净斩件备用;胡萝卜去皮洗净,切粒备用;
Fd=`9N9 @g` ,'r 开锅下油,爆香蒜头、洋葱碎和胡椒粒,
J;9QDrl` k:yu2dQh 下排骨大火翻炒片刻,加入适量水和生抽、蚝油,
gG?*Fi "!eT 以盐调味,中火焖煮15分钟,
6>^k9cJp m.X+sP-e 上碟即可。
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