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~%o W-ECmw( 制作工艺:蒸
rYr.mX cNqw(\rr 口味:咸鲜
:y[tZ&*<_? Q|cA8Fn 材料:虾、姜、黄酒、松针、酱油少许。
oI%.oP}G \R<OT%8 操 作:
w9a6F cV)~%e/ 将松针拔下,记得将松针根部也要摘干净
GD .>u 93#wU}) 清洗干净,控干待用
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t-503e.J 姜切末倒入黄酒中搅匀
J)Td'iT( )F35WP~ 用牙签挑去虾的泥肠
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6@ )bZ| 将加有姜末的黄酒倒入放虾的碗中腌10分钟
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cj rW3fd.;kss 期间将控净水份的松针铺满小笼笼底,再将腌好的虾排在上面。
yh Ymbu 5=Y\d,SS" 大火蒸5分钟,取出撒小香葱,和少许酱油一起上桌。