材料：光鸡半只、白贝12粒、鲜冬菇50克、葱段10克、姜片20克、丝瓜100克， [%K6-\S  
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    鱼露、鸡汁（支装）各少许， p"0#G&-  
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    盐、生抽、胡椒粉、花生油各适量。 v2x+_K}J  
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做法：光鸡洗净斩件，以盐、胡椒粉、生抽调味备用； s{^B98d+W  
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    冬菇切片备用；丝瓜洗净切角备用； 2K:A4)jZ  
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    将鸡件煎至两面金黄，取出后爆香姜片和葱段， g *,O  
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    放回鸡件，下冬菇和丝瓜大火翻炒片刻， =;Q/bD->  
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    加入少许水、鸡汁、鱼露和白贝， xT>9ZZcE  
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    中火煮10分钟至鸡熟，收汁调味即可。 3q%z
 
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白贝一般般