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$C`Z 制作工艺:蒸
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" yQA 口味:咸鲜
|2Dlw]d "D+QT+sD 材料:虾、姜、黄酒、松针、酱油少许。
5|Uub, 'W)x<Iey1 操 作:
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J#C 将松针拔下,记得将松针根部也要摘干净
a^N/N5-Z 5:6mptn> 清洗干净,控干待用
Jx_4:G @<P[z[ 姜切末倒入黄酒中搅匀
QH;aJ(>$ =1D*K% 用牙签挑去虾的泥肠
}-!$KR]:s x&sF_<[ 将加有姜末的黄酒倒入放虾的碗中腌10分钟
#RcmO** z&eJ?wb 期间将控净水份的松针铺满小笼笼底,再将腌好的虾排在上面。
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大火蒸5分钟,取出撒小香葱,和少许酱油一起上桌。