FuBRb(I n z l ,y, 材料：
h9n CSj 奶油 Butter 100克
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FF!mL 糖 Sugar 135克
i mQNfNm 蛋 Egg 3粒
&H{>7q#r 鮮奶 Milk 100克
_lqAxWH 低筋麵粉 Superfine Flour 230克
LnX^*;P5t 發粉 Baking Powder 2茶匙
*E_= 8OV }cmL{S 餡：
kICY
P y 果醬或自制草莓醬
^KR(p!% 草莓 Strawberry 200克
pl&GFf
o 糖 Sugar 50克
(6'Hzl^ Kp 葡萄糖漿 Glucose Syrup 1湯匙
tjt#VFq ? R!CUR~F 做法：
o *'3N/D~ )dcGV$4t[ 1.將冰箱的奶油先溶化，加入幼糖、雞蛋及鮮奶拌勻。
,fFJSY^ $y}Tbm 2.粉類過篩，加入(1)，拌成麵糊，備用。若想要加入味道，可按個人喜歡將牛奶換作果汁或咖啡。
zv@o- R$l VZR6 oia 3.將麵糊灌入小模子裡，以180℃烤15分鐘。
Elx bHQj6 ']x]X , 草莓果醬做法：
s]OXB {M F$C:4c 1.把草莓去蒂，洗淨，抹干后放進鍋子裡。
gO36tc:ce dtm@G|Ij 2.放入砂糖一起煮至出溶化，用鍋剷將草莓稍微壓爛。
tnntHQ&b '/?&Go l- 3.加入葡萄糖漿煮至濃稠，即可。
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W!<xE 1|CO>)*D 小貼士：
3:S "!F l|9`22 G 若當下無法一次烤完，可以把這個麵糊放在冰箱，這個麵糊可以放很久，不怕壞，想吃的時候再拿出烤即可。
