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LK}[ 9 'X
"a 材料：
8U#14U5rS 奶油 Butter 100克
6\h*SBI?( 糖 Sugar 135克
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CXX.%N 蛋 Egg 3粒
Z'AjeZyyE 鮮奶 Milk 100克
6/a%%1c1 低筋麵粉 Superfine Flour 230克
.:-*89c 發粉 Baking Powder 2茶匙
s]vsD77& 0>,i]
|Y 餡：
7WV"Wr l] 果醬或自制草莓醬
%PVu >^ 草莓 Strawberry 200克
BAqwYWdS 糖 Sugar 50克
jp-(n z\ 葡萄糖漿 Glucose Syrup 1湯匙
c3fd6 Je5 p E1uD4lLb 做法：
vSQB~Vw8 t T+V:vuK 1.將冰箱的奶油先溶化，加入幼糖、雞蛋及鮮奶拌勻。
98}l`J=i p3%cb?G%w 2.粉類過篩，加入(1)，拌成麵糊，備用。若想要加入味道，可按個人喜歡將牛奶換作果汁或咖啡。
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I8 *{fZA;<R 3.將麵糊灌入小模子裡，以180℃烤15分鐘。
Qz"@<qgQy q:_-#u 草莓果醬做法：
.j!:Hp(z} *eAt ' 1.把草莓去蒂，洗淨，抹干后放進鍋子裡。
CS^|="Zs <95*z @ 2.放入砂糖一起煮至出溶化，用鍋剷將草莓稍微壓爛。
F0xm% ? `=TJ w,q 3.加入葡萄糖漿煮至濃稠，即可。
q|.0Ja +SFo2Wdr43 小貼士：
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Rs m7,"M~\pX 若當下無法一次烤完，可以把這個麵糊放在冰箱，這個麵糊可以放很久，不怕壞，想吃的時候再拿出烤即可。
