原料： wz:e\ !  
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白菜花、番茄酱、 鸡汤、盐。

做法： G*p.JsZP  
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1、白菜花掰成合适的小朵，放入开水里汆烫2分钟左右，捞起沥干水分； @Hdg-f>y]  
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2、锅里加入少许橄榄油，倒入适量番茄酱小火炒香； zGz'2,o3  
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3、倒入适量鸡汤煮沸，加少许盐调味； 5<?$/H|
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4、加入沥干水份的白菜花，小火煮一会儿转中火收汁到浓稠即可。

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贴心提示： 3wD6,x-e   
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1、白菜花事先汆烫会使菜花更软绵易熟且更好吃； eqXW|,zUm  
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2、番茄酱、鸡汤都含有部分盐分，盐的用量要适量，以免过咸； &bTadd%0  
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3、没有鸡汤可用其它高汤代替，实在没有清水也将就； jo+T!CUM'  
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4、最好使用番茄酱，口感更细腻，最后的浓汁才能更好的包裹住每一朵菜花; Pf]L`haGN  
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5、将煮好的菜花均匀的摆放在碗中，然后快速倒扣在盘子里，能打造优美的造型。

颜色漂亮

番茄酱小火炒香

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盐的用量要适量，以免过咸