材料：光鸡半只、干葱头（去衣拍碎）15克、葱段10克、芫荽梗5克，
rysP)e NoJnchiU 老抽、麻油各少许，
+H
[}T ] V4`:Vci Aw 姜汁、米酒、头抽、盐、糖、胡椒粉、花生油各适量。
]^*_F J| gdO+ 做法：光鸡斩件，以盐、糖、胡椒粉、头抽腌制备用；
u#41osUVW> o%V
@D'w 开锅下油，将鸡件爆香至上色，取出，
Gg=aK~q6 ldAov\X 烧热砂锅，放入葱段、干葱、芫荽梗，
lBlSNDs u8-a-k5< 将鸡件放入，加姜汁、米酒、老抽、麻油，
fqcU5l[v, !paN`Fz\a 不断翻动至香气溢出即可。
_=|nOj39 Em~7D ]Y g[#k.CuP 图片欠奉
'DCKD4@ C/ pB Sq%Hy: >W`S(a Mn (
oQ'4,F hsTFAfa' FF%\g J 0Y5LDP 
