材料：茄子300克、五花腩200克、柱候酱20克、番茄酱20克、
?Vr~~v"fg8 |1 LKdP 甜面酱20克、蒜头（去衣拍碎）15克，
23UXOY0BW h6Hop mWVx 盐、花椒、八角、姜片、米酒各适量。
3j$,x(ua9 VzFzVeJ 做法：茄子去皮切条，将表面煎香备用；
'seuO!5 -(.\> F 猪肉洗净，取150克用开水、八角、花椒、姜片、盐和米酒煮熟切丝备用，
^m^,:]I0P '8Lc}-M4 另外50克猪肉切碎，与拍蒜、柱候酱、甜面酱爆香，
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e6 然后加入猪肉丝翻炒至香气溢出，
O`(it %Ho! O[')[uo8s 下适量水和茄酱煮5分钟，收汁，
gq?~*4H c6pGy%T- 加入茄子煮2分钟，最后调味即可。
S4X['0r X! n!XSB7d~X d e~3: 图片欠奉
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