材料：猪手400克、沙姜30克、蒜头（去衣拍碎）15克， nxG vh4'i8  
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    盐、糖、生抽、生粉、米酒、醋、蚝油、花生油各适量。 j=7]"%  
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做法：猪手洗净、斩件，以米酒、醋飞水后捞起备用； \ZA%"F){  
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    沙姜去皮洗净，拍碎备用； 2a{eJ89f  
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    开锅下油，爆香拍蒜和沙姜，下猪手大火翻炒片刻， BQm H9g|2  
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    加入适量水和蚝油、生抽，以盐、糖调味， # H4dmnV  
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    中火焖煮25分钟，收汁即可。 ~q<UE\H  
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沙姜其实是味道和功效与姜接近

我会尝试下

味道挺好

好喜欢吃