山风流水
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[11417]

 蒜子焖黄鳝

0
材料:黄鳝400克、咸五花肉50克、蒜子(去衣)40克、葱花10克、 QGv$~A[h  
.KzGb4U  
    花雕酒和柠檬叶丝各少许, I~:vX^%9  
w8MQA!=l  
    盐、胡椒粉、老抽、蚝油、菜油各适量。 |%wgux`z  
lqD.epm  
做法:黄鳝宰好,用盐拌匀,清水冲洗,把黏液去除,切段沥干水分备用; t9zPUR  
Vz=ByyC  
    咸肉切粒备用;柠檬叶切丝备用; 82w;}(!  
c eH8  
    开锅下油,下咸肉和蒜子翻炒至香气溢出, UNx|+  
.I~#o$6  
    下鳝段大火翻炒,攒花雕酒, < 5 Ft3sd  
4J#F;#iA  
    下少许水和蚝油、老抽,以盐、胡椒粉调味, +y%"[6c|  
K})=&<M0  
    加入柠檬叶,勾薄芡,上碟撒上葱花即可。 )SkJgzvC  
f?KHp |  
!m7`E  
    图片欠奉 ].E89_|O  
jZRf{  
*t_"]v-w  
   
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-10-12 19:27 | [楼 主]
山风流水
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[11417]

 

黄鳝片冰镇也不错
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-10-12 19:29 | 1 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[49545]

 

幸福的味道
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-10-12 20:14 | 2 楼
山风流水
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[11417]

 

咸肉的味道
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-10-13 00:30 | 3 楼
anomesdia
本强颜欢笑,却泪已满襟
级别: 普通人

多谢发贴的人[1145]

 

好耐无食黄鳝了
顶端 Posted: 2009-10-13 13:08 | 4 楼
kenkenkk
级别: 新人

多谢发贴的人[711]

 

加點芽菜更爽口
顶端 Posted: 2009-10-13 17:19 | 5 楼
山风流水
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[11417]

 

是个好办法
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-10-13 20:59 | 6 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[49545]

 

已经闻到香味了
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-10-15 22:49 | 7 楼
山风流水
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[11417]

 

听晚食炸傻鳝
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-10-15 22:56 | 8 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[49545]

 

吃过的都知道是多么好吃
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-10-15 23:14 | 9 楼
山风流水
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[11417]

 

想起就流口水
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-10-16 00:18 | 10 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[49545]

 

很棒,喜欢!
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-10-16 13:36 | 11 楼
anomesdia
本强颜欢笑,却泪已满襟
级别: 普通人

多谢发贴的人[1145]

 

正。。。到晕。。。无话再讲
顶端 Posted: 2009-10-16 13:40 | 12 楼
山风流水
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[11417]

 

唔使讲嘢
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-10-17 04:44 | 13 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[49545]

 

很棒,喜欢!
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-10-17 22:10 | 14 楼
山风流水
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[11417]

 

想吃黄鳝煲仔饭
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-10-17 22:14 | 15 楼
帖子浏览记录 版块浏览记录
蓝调粤语 » 美食情报站