VwvL _N)/X|=~s 材料
m#1 >y} 帶子 及中蝦肉 300 克 [10 安士/8 兩]
|>|f?^ 皺皮瓜 120 克 [4 安士/3 兩] [切塊]
P1C{G'cR 蜜瓜 120 克 [4 安士/3 兩] [切塊]
i<@"+~n~GK 士多啤梨 2 粒 [切塊]
)l?1 dR:sP 奇異果 1 個 [切塊]
VaP9&tWXj 夏威夷果仁 2 滿湯匙
: N9,/-s 6 <1
2j7 調味
v z6No%8X 芡汁：
IR JN 李錦記蒸魚豉油 1 湯匙
PWci D '! 檸檬 汁 1 湯匙
Znr6,[U+q 檸檬皮碎 1/2 個
Db4(E*/pj! 水 4 湯匙
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1 糖 3 湯匙
`vjn,2S} 粟粉 2 茶匙
dCA| ) oZ,J{I!L 製法
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@[ C)UL{n 1. 帶子及蝦放入沸水中略煮，瀝乾。
\-Vja{J ] K* R 2. 用2湯匙油將帶子及蝦炒至微黃，加入芡汁煮至汁濃，拌入水果及夏威夷果仁，炒勻至熱透。
