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【材　 料】 mgIB8D+6  
五花肉 150公克 z|w@eQ",  
蒜苗 1支 Zc_%hQf2A  
竹筍 80公克 4z^ ?3@:K  
辣椒 1支 Qi 3di  
高湯 50㏄ :^c' P<HM  
太白粉水 1小匙 ~i)m(65:  
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【調 味 料】 C #A sA  
鹽 1/2小匙 0b)^#+  
醬油 1大匙 e)pQh&uD  
糖 1/2小匙 8JO
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米酒 1大匙 'W!N1W@  
香油 1/2小匙 *SW.K{{  
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【做　 法】 Pc+8CuN?  
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1.五花肉洗淨切片；蒜苗洗淨切片；竹筍洗淨切片；辣椒洗淨切片，備用。 O5:?nD  
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2.熱一鍋，放入適量的油，將作法1的五花肉片入鍋爆炒約1分鐘。 O~E6"vQ  
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3.加入作法1的蒜苗片、竹筍片、辣椒片、高湯及所有調味料炒勻。 {u3eel  
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4.起鍋前以太白粉水勾芡即可。

蒜苗好东西