材料：鲜鸡冠花片100克、黑木耳25克、猪瘦肉150克、
4,eQW[;kk )GB`*M[ 蚌肉200克、生姜3片。
+/'<z e 3@x*XI 烹制：鸡冠花洗净，用淡盐水浸泡漂洗、清水再洗净；
]YD(`42 x +$beo2x6 黑木耳浸发；猪瘦肉、蚌肉洗净、切块；
6517Km 4- j64 4V|z 在镬中加水1250毫升和姜滚沸后，
sB*o)8 p%RUHN3G[ 下木耳、瘦肉、蚌肉滚至刚熟，下鸡冠花片刻，
KXBL
eR&^ . 5hp0L} 下适量绍酒、食盐即可。
0-e mc@M ,2@D 4Z%Y"PL(K 图片欠奉
;lfWu U%R 3
XVk#)lw P1d,8~ ; 
