材料:鲜鸡冠花片100克、黑木耳25克、猪瘦肉150克、
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蚌肉200克、生姜3片。
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IVLV 烹制:鸡冠花洗净,用淡盐水浸泡漂洗、清水再洗净;
Ei:m@}g _i ztQ78 黑木耳浸发;猪瘦肉、蚌肉洗净、切块;
C5(XZscq P\dfxR;8% 在镬中加水1250毫升和姜滚沸后,
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sT Q.$/I+&j 下木耳、瘦肉、蚌肉滚至刚熟,下鸡冠花片刻,
5:38}p9` s[7$%|~W 下适量绍酒、食盐即可。
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