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材料:
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1碗 米饭 :Bc)1^I  
1粒 鸡蛋， q:Gi Qk-  
打散 80克 虾仁 ^44AE5TO  
1/2小勺 加饭酒 m#Rgelhk.  
1小勺 玉米淀粉 UlQZw*ce  
50克 豌豆 ]$/TsN  
1/3小勺 鸡精 qH'T~#S  
1/2小勺 食盐 a>A29*q  
一小撮白胡椒粉 !`S?  
1支 葱花 P6w!r>?6N  
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做法: QUd`({/@:  
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* 虾仁洗净去除肠泥。加入玉米淀粉拌匀。烧开水将浆好的虾仁和豌豆焯熟待用。 lC&U9=
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* 鸡蛋打散与米饭调拌在一起。坐锅点火加入油，鸡蛋调好的米饭煸炒至干爽成型。 |0YDCMq(  
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* 加入鸡精，盐和胡椒粉调味。把备好的豌豆和虾仁入锅翻炒，出锅前加入葱花。

颜色鲜艳

蛋包住饭，粒粒金黄。

可说是上品