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材料:
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1碗 米饭 "|Fy+'5}  
1粒 鸡蛋， mpC`Yk  
打散 80克 虾仁 #v#<itfFH  
1/2小勺 加饭酒 {U]H;~3 ?  
1小勺 玉米淀粉 qL6c`(0  
50克 豌豆 B0$:b!  
1/3小勺 鸡精 @[<nQZw:  
1/2小勺 食盐 d4:
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一小撮白胡椒粉 ,)+ o  
1支 葱花 CfEmT8sa  
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做法: %V&n*3  
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* 虾仁洗净去除肠泥。加入玉米淀粉拌匀。烧开水将浆好的虾仁和豌豆焯熟待用。 HD,xY4q&N  
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* 鸡蛋打散与米饭调拌在一起。坐锅点火加入油，鸡蛋调好的米饭煸炒至干爽成型。 uJx"W  
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* 加入鸡精，盐和胡椒粉调味。把备好的豌豆和虾仁入锅翻炒，出锅前加入葱花。

颜色鲜艳

蛋包住饭，粒粒金黄。

可说是上品