!H^R_GC w2"]%WS % 材料及份量:
4>=Y@
z 綿羊肉 600克
-% B)+yq> 檸檬 2個(取汁)
AxJf\B8 紅火龍果肉 300克(壓碎)
eF8um$t9 : B/u> 調味料:
tV.96P;)/9 龍果紅酒兩杯
78z/D|{" 蚝油 2湯匙
A|L-;P NP 魚露 2湯匙
]N'4q}<5o 糖 3湯匙
;hDIoSz 蒜蓉 2湯匙
NLWj5K)1P 姜蓉 2湯匙
RV5;EM)~[ P>6
wr\9i[ 製法:
LrfyH"#!: %gEfG#S 1. 熱鍋,把果肉煮滾後轉小火,倒入所有調味料煮成醬料,將羊肉醃入。
53^1; Qa16x<Xlm 2. 醃1小時後,用大火攝氏200度烤至半熟即可。