kenkenkk
级别: 新人

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 焦糖蒸蛋糕

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材料A: T^w36}a  
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蛋(Egg)3粒,糖(Sugar)100克,牛奶(Milk)200克,麵粉(Plain Flour)160克小蘇打(Baking Soda)1茶匙。 JQV%fTHS  
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材料B: WKT4D}{1  
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糖(Sugar)60克,水(Water)50克。 MZlk0o 2  
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做法: ])L A42|  
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1.將鍋子燒熱,然后倒入糖,用小火慢慢烹煮至變焦糖,加入50克水,放涼待用。 jqv-D  
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2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發,約10~15分鐘。待麵糊變成黃色時,加入焦糖、 q8s0AN'@t'  
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牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。 q8^^H$<Db  
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3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子,用大火蒸30分鐘即可。
顶端 Posted: 2009-09-19 03:16 | [楼 主]
山风流水
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[11417]

 

对甜食不感冒
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-09-19 04:09 | 1 楼
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