原料： c^EU&q{4  
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面粉200G、常温鸡蛋1个、糖1/2茶匙、盐1/4茶匙、黄油25G、酵母3G、洋葱1/4个切丁、蒜头1瓣切末、番茄酱2茶匙、糖1茶匙、盐1/2茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙。

做法如下： FP@_V-  
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第一部：制作面饼 u 3WU0Z`  
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准备材料： AHf 9H?  
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面粉200G、常温鸡蛋1个、糖1/2茶匙、盐1/4茶匙、黄油25G、酵母3G。 L&\W+k  
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做法： D8A+`W?  
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1、酵母放进一小碗温水里静置10分钟， Gu;40)gm  
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2、除黄油以外的其它材料混合，用酵母水活成面团，分次加入黄油，并充份揉面 Nr|Gw @+  
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3、面团揉光滑后用保鲜膜包住面盆，放在温暖的地方发酵约2-3小时，发酵至原来体积的2倍大小 HQ-[k$d W4  
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第二部：制作酱料 w,%"+tY_  
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准备材料： "4b{YWv  
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洋葱1/4个切丁、蒜头1瓣切末、番茄酱2茶匙、糖1茶匙、盐1/2茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙。 &;Ncc,jb  
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做法： 0'sZ7f<e7  
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锅热油，将洋葱、蒜瓣放进锅里大火翻炒，炒出香味后将其他材料一起倒进锅里翻炒搅拌，大火将汤收干成酱，关火备用。 c <TEA  
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第三部：制作生坯 Np\
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1、将发好的面取出，略揉去掉空气，赶成批萨盘大小的面饼，周围一圈要厚一些； $tlBI:ay1  
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2、把比萨盘抹油把面饼放进去，用叉子扎孔； $z=a+t *  
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3、将炒好的酱汁均匀的馓在面饼上，接着上面撒一层奶酪丝，然后再撒上火腿、洋葱丝、青椒丝、玉米粒、虾仁等最后上面再撒一层奶酪丝。 F|%PiC,,qO  
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第四部：烤 uQ=u@qtp  
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1、烤箱预热210度，将比萨放进烤箱最下面一隔烤15分钟； ys=2!P-[#  
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2、15分钟后，将比萨拿出，在比萨上撒上再撒一层奶酪丝，盖住下面的菜料； z~{08M7  
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3、将比萨放进烤箱倒数第二格，在220度烤个5-6分钟左右至奶酪完全融化即可。

看看生坯的模样

好多调料

摆入烤箱就得。

做pizza要买D pizza粉来做，先好吃D嘅。

外酥里嫩~~~ 肯定很好吃呐~