锦记瓜香肉 CRx:3u!:  
dZYS5_w r  
原料： $zbg  
`
}=Fw0  
猪肉、南瓜、李锦记叉烧酱。 3NJH"amk  
yqYX<<!V  

做法： SE(<(w  
VB |k  
1、猪肉最好挑瘦中夹肥的，但不要是五花肉，洗净后切成厚片，用肉锤轻轻锤打，使每块肉都接受一次轻柔按摩； 2u_=i$xW  
l+6@,TY1U  
2、取一个瓷碗，把肉放在碗里，加李锦记的叉烧酱两大勺腌制，适当加些胡椒粉，姜丝去腥味，放在冰箱的冷藏格腌制24小时； ,B;mG]_  
m`zd0IRTP  
3、南瓜用刀挖出顶盖，再用小匙挖去瓜囊备用； |mG;?>c)  
Z\C"/j<y  
4、锅烧热，倒油入锅内，不需要太多，能把肉片泡过即可，把肉倒入锅中，小火慢慢煎至熟透； ,e$RvFB  
hU(  
5、把煎好的肉放入南瓜中蒸十分钟，最后撒上葱花，即可。 `m1stK(PO  
U[;ECw@  

南瓜的果香

没这样吃过,那天试试~

猪肉要选好

是一道很好的下饭菜！

好肥` 点吃呀!!1

姜丝去腥味