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盐水猪蹄(猪蹄,香菇,榨菜,味精)
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盐水猪蹄(猪蹄,香菇,榨菜,味精)
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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盐水猪蹄(猪蹄,香菇,榨菜,味精)
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盐水猪蹄(猪蹄,香菇,榨菜,味精)
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-09-01 07:26 |
[楼 主]
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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盐水猪蹄
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b ?T
h&;t.Gdf
原料：猪蹄300克，香菇50克、榨菜50克，盐8克、味精5克、料酒25克、葱10克、姜10克、
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高汤200克
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}t%W1U J
f 0>!qt
制法：1、猪蹄煺净毛，刷洗干净，剁成大块，汆水备用。香菇泡开后切丝。榨菜切丝，用清水泡去盐分。
F(,UA+$A
2 =iH$v
bt$)Xu<R
2、锅内放人葱、姜、高汤和猪蹄烧沸，加盐、料酒炖至猪蹄熟烂软糯，加香菇丝、榨菜丝再炖5分钟，加少许味精调味，拣出葱、姜即可。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-09-01 07:27 |
1 楼
山风流水
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一定要炖至烂熟
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-09-02 02:08 |
2 楼
彩雲追月
不及閣主人
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盐水猪蹄，精华而原味。
Life as if The Paradise were on This Earth.
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Posted: 2009-09-02 02:10 |
3 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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加香菇丝
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-09-02 05:49 |
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