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ψ山村老师ζφ ω麦田农夫δΘ 级别: 强的不是人 [49545] 精华: 1 发帖: 66985 威望: 121 点 银纸: 488526 蚊 贡献值: 0 点 福气: 0 点 在线时间:68793(小时) 注册时间:2008-03-15 最后登录:2024-11-17

小 中 大 引用编辑 只看 复制  黑胡椒蔥香乳酪條 0 黑胡椒蔥香乳酪條 }{Pp]*I<A   /|}EL%a   `bq <$e   A MpT8" /.]A   70?\ugxA   高筋麵粉400g Z-%\ <zT   低筋麵粉100g iI T;K@&   細砂糖60g ,)cM3n u   奶粉20g @?sRj&w   速發酵母5g AYBns]!   冰水290g(或用冰水270g加鮮奶油25g成品較軟) [jQp ~& nY   奶油25g q1x`Bj   "S[450%   B ,>a&"V^k   WCZjXDiwJ   蔥、羅勒（切丁） :U|1xgB   培根（切丁炒香） B`)BZ,#p   >58YjLXb   C P}}* Q7P   >NV@ R&   卻達或亞當乳酪絲、甜沙拉醬、乾香草 ;fTKfa   ;nfdGB   1.將做法A以後油法一起打成出筋呈薄膜狀 ,L2ZinU:   P8:dU(nlW   2.再加入B打 ~7w"nIs<c   dl)Y'DI   3.發酵至兩倍大，取出排氣、滾圓成每個70g 6yG^p]zZ   ;+R&}[9,A)   4.鬆弛兩三分鐘後，桿捲成長柱狀，放在乳酪絲上壓沾，置烤盤作最後發酵兩倍大、約三十分鐘。 :LQYo'@yB   g/d<Zfq<{   5.擠上甜沙拉醬、放入預熱好的烤箱190度C，烤約十分鐘即可出爐。

你说再见情人 错过你一切已不再重要 顶端 Posted: 2009-09-01 07:45 | [楼 主]

山风流水 级别: 强的不是人 [11417] 精华: 0 发帖: 16505 威望: 234 点 银纸: 85 蚊 贡献值: 0 点 福气: 0 点 在线时间:1370(小时) 注册时间:2009-06-27 最后登录:2017-03-01	小 中 大 引用编辑 只看 复制   唔知系咩 xJpA0_xfG   g\|PcoLm   有冇图呀
	也可以清心 可以清心也 以清心也可 清心也可以 心也可以清 顶端 Posted: 2009-09-02 03:04 | 1 楼

ψ山村老师ζφ ω麦田农夫δΘ 级别: 强的不是人 [49545] 精华: 1 发帖: 66985 威望: 121 点 银纸: 488526 蚊 贡献值: 0 点 福气: 0 点 在线时间:68793(小时) 注册时间:2008-03-15 最后登录:2024-11-17	小 中 大 引用编辑 只看 复制   最喜歡乳酪條香濃的好滋味
	你说再见情人 错过你一切已不再重要 顶端 Posted: 2009-09-02 05:40 | 2 楼

@kang 级别: 新人 [0] 精华: 0 发帖: 11 威望: 0 点 银纸: 205 蚊 贡献值: 0 点 福气: 0 点 在线时间:0(小时) 注册时间:2009-08-30 最后登录:2009-09-01	小 中 大 引用编辑 只看 复制   哎，总算到站了！
	顶端 Posted: 2009-09-02 05:54 | 3 楼

ψ山村老师ζφ ω麦田农夫δΘ 级别: 强的不是人 [49545] 精华: 1 发帖: 66985 威望: 121 点 银纸: 488526 蚊 贡献值: 0 点 福气: 0 点 在线时间:68793(小时) 注册时间:2008-03-15 最后登录:2024-11-17	小 中 大 引用编辑 只看 复制   一定很好吃...
	你说再见情人 错过你一切已不再重要 顶端 Posted: 2009-09-02 05:57 | 4 楼

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