|ZmUNiAa -fDnA4; 主料:中卷墨鱼1只,虾仁110克,蟹腿肉110克,鲜贝110克,三色甜椒各1/2个。
q.;u?,|E/ 辅料:A.料酒两大匙,盐1大匙。B.糖1/2大匙,盐1/2小匙,柠檬汁1大匙,橄榄油4大匙。
u i? $&=S#_HQS 制作:
vam;4vyu 1.墨鱼切圆圈状。虾仁抽去肠泥,用盐抓洗。
u A<n nR*ryv ~sh`r{0 2.锅中水烧开,加入1大匙盐及2大匙料酒,分别放入鲜贝、虾仁、蟹腿肉、墨鱼汆烫至熟,沥干水分。
T:~vk.Or FYpzQ6s~ 3.三色椒切小长片,与海鲜及B调味料充分拌匀。