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kenkenkk
级别: 新人

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 腰果虾仁炒饭

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材料: h*VDd3[#  
1/4个 洋葱丁 50克 西兰花根茎,切小片 30克 胡萝卜,切细 100克 虾仁 1大勺 菜油 1个 鸡蛋(喜欢的话可以多放) 1/2碗 冷饭 1小勺 盐 适量腰果 适量胡椒粉 少许酸菜 "\@J0 |ppb  
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虾仁腌料: i W6O9 ~  
1/2大勺 蚝油 t+KW=eW  
1/3大勺 生抽 uJ2ZHrJ  
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做法: #1%@R<`  
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* 虾仁退冻用温水冲洗干净后用餐巾纸抹干水份。去壳剔除肠泥,入腌料静置15分钟。 50MM05aC  
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* 锅坐一大勺油中火加热后,入腰果炸制2分钟,捞出备用。 <~dfp  
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* 另倒入一小勺油,加热后倒入蛋液,煎成蛋皮,切细丝备用。 h-PJC/>  
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* 继续加热油锅,放入洋葱,西兰花片,胡萝卜片翻炒片刻,加入虾仁大火炒一小会,盛出备用。 ''9]`B,:a0  
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* 加入1大勺油,把火力调到中档,放入米饭翻炒,喜欢的话,可以加入少许生抽和蚝油倒入其它配料翻炒完全均匀。盛起后配上少许酸菜一起食用。
顶端 Posted: 2009-08-26 23:49 | [楼 主]
wildduck
级别: 论坛巡警

多谢发贴的人[11830]

 

这种炒饭应该好好食.
顶端 Posted: 2009-08-27 00:13 | 1 楼
彩雲追月
不及閣主人
级别: 强人

多谢发贴的人[109]

 

食指大动,似已feel到鲜味。
Life as if The Paradise were on This Earth.
顶端 Posted: 2009-08-27 01:14 | 2 楼
山风流水
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[11417]

 

腰果要W320的型号
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-08-27 02:16 | 3 楼
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