材料：鱼蓉200克、火腿10克、虾仁50克、蛋白糕50克、菜心300克， 5:9Ay ?  
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    盐、味精、生粉水各适量。 C-]H+p  
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做法：火腿切片，菜心洗净，焯水备用； L5%~H?K(  
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    鱼蓉制成核桃般大小的丸子，放入冷水，渐渐加热至鱼丸熟， o*97Nbjn  
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    捞出放入煲中； T3Kq1 Rh  
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    起油锅，将火腿片、虾仁、菜心、蛋白糕滑炒，加入清汤、盐、味精， ^ef:cS$;  
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    勾芡，浇入煲中鱼丸之上，淋上亮油。 {@g3AG%  
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圆应该等于丸啵。

同打边炉差唔多。

鱼圆、市场有售