蓝调粤语 » 美食情报站 » 香辣黄金虾(虾,面包糠,红辣椒,鸡蛋,盐,胡椒粉)
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ψ山村老师ζφ
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 香辣黄金虾(虾,面包糠,红辣椒,鸡蛋,盐,胡椒粉)

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香辣黄金虾(虾,面包糠,红辣椒,鸡蛋,盐,胡椒粉)
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-06-02 00:53 | [楼 主]
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材料：虾，面包糠，红辣椒，鸡蛋 ~ituPrH%<  
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调料：盐，胡椒粉，料酒，鸡粉，生粉  H4HWr6  
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做法： GdqT4a\S  
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1.将虾剪去须、脚，冲洗干净；辣椒切末备用。 $vS`w4Y  
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2.在处理好的虾中加入盐，料酒，鸡粉，胡椒粉腌渍片刻，加入蛋清拌匀，拍上生粉。 D?u*^? a2  
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3.炒锅倒入适量油（油可以稍微多放一些），烧至七成热，放入腌渍好的鲜虾，炸至变色成熟，捞出。 t@Qs&DZ7k  
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4.留少许油烧热，放入红辣椒末炒香（辣椒的量随个人喜好增减），加面包糠小火略煎至金黄色，倒入虾快速翻炒均匀即可。 7XE/bhe%S  
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顶端 Posted: 2009-06-02 00:53 | 1 楼
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