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kenkenkk
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 白豆烧凤爪

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顶端 Posted: 2009-06-04 00:29 | [楼 主]
kenkenkk
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["~T)d'  
主料：肉鸡凤爪500克 $X ]t}=  
=EQa Z8k  
辅料：大白豆50克 ,: Z7P@  
(4Ha'uqz  
制作流程：将白豆泡涨上笼蒸断生使用，将凤爪改刀加酒腌脂后起锅入油，烧六成熟下凤爪炸紧皮上色后出锅，另起锅下家常汁入凤爪吃味烧耙，下白豆同烧收汁亮油装盘即成。 J_}Rsp ED  
16|miK[@  
味型：家常味。 xO 6$:o-  
8o\KF( I  
特点：咸鲜微辣、色泽红亮、粑糯离骨。 kj]m@mS[  
bS&XlgnKi  
顶端 Posted: 2009-06-04 00:31 | 1 楼
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