蓝调粤语 » 美食情报站 » 烩鱼片(鲷鱼,青椒,熟胡萝卜,姜,高汤)
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 烩鱼片(鲷鱼,青椒,熟胡萝卜,姜,高汤)

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图片：
烩鱼片(鲷鱼,青椒,熟胡萝卜,姜,高汤)
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-06-04 20:11 | [楼 主]
wildduck
级别: 论坛巡警

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鲷鱼贵嘢来个波.
顶端 Posted: 2009-06-04 21:03 | 1 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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原料：鲷鱼约300克，青椒1／2个，熟胡萝卜片数片，姜约4片，高汤1／4杯，盐1／4茶匙，芡粉1茶匙，香油l／4茶匙，盐1／4茶匙，芡粉1茶匙，胡椒粉1／4茶匙，酒1茶匙。 )n\*ht7  
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制法：1、鲷鱼切小片，加入调味料拌匀，腌约10分钟；青椒去籽切小片；芡粉加入1大匙水调匀。 33Ssylno  
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    2、锅中热油3大匙，放入鱼片炒至八分熟，滴干油后盛起。 Gs[Vu@*  
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    3、将姜片放入锅内炒熟，放入鱼片，加入高汤煮约2分钟，再将青椒、胡萝卜加入，至青椒熟，以调水的芡粉勾芡，加盐调味，最后淋上香油即可盛起。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-06-05 03:28 | 2 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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好味喎!!!
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2009-06-12 09:31 | 3 楼
jackwan
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好好吃哇·～·
顶端 Posted: 2009-06-20 16:26 | 4 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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加入高汤煮约2分钟
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-06-26 04:10 | 5 楼
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