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材料 nIU 6h
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蛋麵 2 個 [約 120 克/4 安士/3 兩], 菜心或生菜 250 克 [8 安士/6.5 兩] [瀝乾及摘成塊], 雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切塊] YEj8S5"Su\
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醃料 q.2ykL
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特級鮮味生抽 1 茶匙, 鹽 1 茶匙, 糖 1/2 茶匙 ],Rd ySN&
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鮮味雞粉 1 茶匙 [5 克], 粟粉 1 茶匙 /4vG3
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芝麻油 (混合) 1 茶匙 Ee3hG2d`
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雞湯 8AnP7}n;?'
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鮮味雞粉 1 茶匙 [5 克], 熱水 750 毫升 [3 杯] m<0
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做法
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1. 雞肉與醃料拌勻。 U5
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2. 蛋麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾後放入碗中。 dO4{|(z
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3. 煮沸上湯,放入雞肉與菜心,煮至雞肉熟透後倒入碗中,趁熱進食。 \o/n
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