材料:猪面肉200克、丝瓜300克、洋葱片50克、手撕鱿鱼干30克、红椒件30克、
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t%As 葱段15克、蒜片10克,盐、糖、生抽、米酒、姜汁、生粉、花生油各适量。
!+GYu;_ -NBVUUAgN 做法:猪面肉洗净切片,以盐、糖、生抽、生粉、花生油拌匀备用;
Bm$|XS3cD ,i2- 丝瓜洗净切件,飞水备用;
36"n7 hsC T:1i 开锅下油,爆香蒜片、葱段和红椒件,下猪面肉大火翻炒片刻,
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!}(B=- 放入丝瓜、洋葱和鱿鱼干,下适量姜汁和米酒,继续翻炒,
De?VZ2o9" BI1M(d#1L" 以盐、糖调味,勾薄芡即可。
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