蓝调粤语 » 美食情报站 » 豉油皇炒麵
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kenkenkk
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 豉油皇炒麵

0
Q5}XD  
材料： }`2a>N: &  
炒麵餅 1 個 |gWA'O0S  
小蝦米 1 湯匙 &l0K~7)b  
小洋蔥 1 個 I-/>M/66  
芽菜 1/2 芹 8 R%<~fq r  
蔥 1 棵 OX'V  
IIih9I`IR  
調味料： =.7tS'  
生抽 3/4 湯匙 HHZw-/ s,%  
老抽 1.5 湯匙 :'B(DzUR  
糖 1 茶匙 Wlxmp['Bh  
雞粉 1 茶匙 :{N*Z}]  
暖水 1/2 杯 &ocuZ -5`  
6`7tTn?n  
做法： .CnZMw{'  
YHO}z}f[!  
炒麵用滾水略燙撈起瀝乾，備用 ?$K-f:?c  
VsJ+-IHm  
芽菜用滾水略燙撈起瀝乾，備用 xh bN=L  
o5p{ O>D[z  
洋蔥切條；蔥切段，備用 O-HS)g$2  
"D8WdV(  
蝦米浸軟瀝乾，略切碎，備用 U+qyS|i  
(_|*&au J  
調味料拌勻，備用 F$DA/{.D  
< #ON  
熱鍋落油，放入洋蔥、蝦米炒香，放入麵炒熱炒勻 XrM+DQ;  
ij!d-eM/b  
放入調味料、芽菜和蔥段炒勻，即成 !p/SX>NJ  
顶端 Posted: 2009-07-16 02:55 | [楼 主]
彩雲追月
不及閣主人
级别: 强人

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豉油皇，齿颊留香。
Life as if The Paradise were on This Earth.
顶端 Posted: 2009-07-16 16:44 | 1 楼
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