材料:蚬芥15克、冬菇(水发后)50克、茶树菇50克、金针菇50克、陈皮10克、
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jN 姜片15克、拍蒜15克、豆腐2块,
X'. qYsS F|Mi{5G% 盐、糖、生抽、蚝油、花生油各适量。
/kL$4CA M` q?Fk 做法:杂菇洗净飞水备用;豆腐切小块备用;
|b-9b& >_rha~ 开锅下油,爆香拍蒜和姜片,放入杂菇翻炒片刻,
S(S# 9TF f8'?d 下适量水和豆腐、蚝油、蚬芥,
~<<nz9}o_ 5w %_$x 慢火焖10分钟,调味即可。
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