P15* VPy zloaU 製作工藝:拌
f`9rTc |phWK^ 口味:香辣
UQf>5g }AsF\W+5 主料:
mQA<t)1 海帶(鮮)200克
qnfRN' vs0H^L 配料:
U_{JM`JY 青椒50克
&9lc\Y4PY 柿子椒50克
HlL@{< ;gW|qb+#)j 調料:
bq6{ty" 姜10克
wpdEI( 大蒜10克
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DFg` 鹽2克
$9i5<16 醬油5克
7}1Kafs 醋5克
j_WF38o 甜麵醬5克
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8dN0AqZ 白砂糖10克
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香油10克
,/b/O4`;y PKM$*_LcGI 1. 大蒜去皮搗成蒜茸備用;
IV)W|/. q\HBAry 2. 海帶切成絲,放入開水鍋中焯2分鐘,用冷水衝涼,瀝去水分;
+$=Wms-z 7n95>as 3. 青椒和紅椒去籽,洗淨,切成絲,放入開水鍋內略燙一下撈出,用涼水衝涼,瀝去水分;
6-X?uaY)os o>A%}YU 4. 生薑切絲;
UlN|Oy, E|4XQ|B@ 5. 海帶絲、紅椒絲、青椒絲和生薑絲一起放入盆內,加入醬油、甜麵醬、白糖、精鹽、味
hic$13KuP 精、醋和蒜茸,拌勻裝盤,淋入香油即成