材料:玉米粒150克、鸡蛋3个、火腿片4片、青豆少许、
_mO\Nw0 z3$PrK% 胡萝卜半个、葱2根,盐、水淀粉各适量。
1o$<pZZ I)sCWC:Mq~ 做法:胡萝卜洗净切粒,与玉米粒、青豆入沸水煮熟,捞出,沥干水分;
'Y-c*q 2R1W[,Ga! 蛋在碗中打散,加入盐和水淀粉调匀;
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tDMK'h 火腿切丁;葱白切段,葱叶切花;
zz$*upxK S]9xqiJW 开锅下油,倒入蛋液,凝固时盛起;再放油炒葱白,
=izB : a(<nk5 放玉米粒、胡萝卜粒、青豆和火腿粒,炒香时再放入蛋块,
AFY;;_Xks d:j$!@o 加入盐调味,炒匀盛出时撒入葱叶即可。
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