材料:玉米粒150克、鸡蛋3个、火腿片4片、青豆少许、
B>!mD{N S\:+5} 胡萝卜半个、葱2根,盐、水淀粉各适量。
Qg(;>ops a~_JTH4=t 做法:胡萝卜洗净切粒,与玉米粒、青豆入沸水煮熟,捞出,沥干水分;
zb!1o0, J ,f:K)^yD 蛋在碗中打散,加入盐和水淀粉调匀;
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Wr 火腿切丁;葱白切段,葱叶切花;
NQ 6oyg@& v^t7)nx^ 开锅下油,倒入蛋液,凝固时盛起;再放油炒葱白,
]k7%p>c=B iO?^y(phC 放玉米粒、胡萝卜粒、青豆和火腿粒,炒香时再放入蛋块,
|/n7(!7$[v 9cP{u$ 加入盐调味,炒匀盛出时撒入葱叶即可。
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