材料:鲜薄荷20克、鲫鱼1条(约200克)、葱白1条、生姜3片。
~^%0V<*-} _8x'GK
tU 烹制:薄荷、葱白洗净,葱白切段;
A
^4kYOe YM`:L 鲫鱼宰洗净,煎至微黄,溅入少许清水。
*_{
l |>IUtUg\ 再镬中加入清水1000毫升和姜,武火滚沸后,
$||ns@F+ i!.I;@ 下鲫鱼滚至刚熟,撒入鲜薄荷叶和葱白,
oc3dd"8}@ qr'x0r|<> 调入适量食盐,片刻即可。
Rg8m4x w @`IXu$Wm( 5!SoN}$ 图片欠奉
\`P2Yq (pT(&/\8 n?ZL"!$