W.:k E|a.g r?/>t1Z 材料：
'}4[m>/ 奶油 Butter 100克
6x/ X8 zu 糖 Sugar 135克
7@tr^JykO 蛋 Egg 3粒
#^#)OQ
q] 鮮奶 Milk 100克
vlj|[joXw 低筋麵粉 Superfine Flour 230克
bR&hI9`%F 發粉 Baking Powder 2茶匙
i,yK&*>J J BTd'bD~EA 餡：
zL h ~x 果醬或自制草莓醬
QdW%5lM+ 草莓 Strawberry 200克
@ #X zk?+ 糖 Sugar 50克
o!\O) 葡萄糖漿 Glucose Syrup 1湯匙
E!Fy2h>[ Z
0U/:Tpyr 做法：
?ST}0F00} vCpi|a_eCu 1.將冰箱的奶油先溶化，加入幼糖、雞蛋及鮮奶拌勻。
Y6D =tb ZA9']u%EJ 2.粉類過篩，加入(1)，拌成麵糊，備用。若想要加入味道，可按個人喜歡將牛奶換作果汁或咖啡。
Bgs~1E @8V h;ShN U 3.將麵糊灌入小模子裡，以180℃烤15分鐘。
m1[QD26 ;D^)^~7dh 草莓果醬做法：
l
E&hw G0(c@FBK 1.把草莓去蒂，洗淨，抹干后放進鍋子裡。
2bxT%xH:g HRb_ZJz 2.放入砂糖一起煮至出溶化，用鍋剷將草莓稍微壓爛。
?&GMp[ 1I@4xC
#X 3.加入葡萄糖漿煮至濃稠，即可。
k]>k1Mi= wl{p,[] 小貼士：
VmUM _Q~ " pWdz}! 若當下無法一次烤完，可以把這個麵糊放在冰箱，這個麵糊可以放很久，不怕壞，想吃的時候再拿出烤即可。
