材料:花胶60克、瑶柱5粒、猪脊骨400克,
8L1vtYz n#$sLXVy 云耳、淮山、莲子各25克,北杏5克、南杏15克,
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\s+"M 陈皮1/3个,生姜3片。
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cZ 烹制:花胶浸发透,置姜汁酒沸水中稍滚片刻,再洗净,切段;
f.)z_RyGd Jt++3] 猪脊骨敲裂、切段;其他各物稍浸泡。
aW=c.Q. W>#[a %R 一起与生姜下瓦煲,加水2500毫升,
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RoJD:9 ^#( B4l! 武火滚沸后改文火煲2小时,
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x{LY`pY 9[2qgw\D 下盐即可。
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