材料:鱼头400克、咸柠檬1只、红辣椒30克、湖南辣椒30克、
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kL)7RQ 葱段15克、蒜头15克,
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3=/` 芫荽、蚝油、生抽、胡椒粉、麻油各适量。
c8!q_H~ K[JbQ30 做法:鱼头斩件洗净备用;
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两种辣椒去籽洗净,切小片备用;
BH"f\oc (27bNKr 咸柠檬以清水滚开至出味,取出切片备用;
F]kn4zr 7}>7@W8 用上述调味料拌匀鱼头,入蒸炉蒸熟,
C&Rv$<qc &5:83#*Oj 放上芫荽即可。
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