材料:鱼头400克、咸柠檬1只、红辣椒30克、湖南辣椒30克、
3on]#/"1b <cm,U)j2 葱段15克、蒜头15克,
t<s:ut)Q! n:d]Z2b 芫荽、蚝油、生抽、胡椒粉、麻油各适量。
MT9c:7}[& E/z^~;KA 做法:鱼头斩件洗净备用;
gp'9Pf;\[ MUsF/1 两种辣椒去籽洗净,切小片备用;
YSERQo }Pd S?[R 咸柠檬以清水滚开至出味,取出切片备用;
Z ?` TD:NL4dm 用上述调味料拌匀鱼头,入蒸炉蒸熟,
pwAawm !i=LQUi. 放上芫荽即可。
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