材料：牛肚300克、白灵菇250克、黑椒汁20毫升、 )@!~8<_"  
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    蒜头（去衣拍碎）15克、青红椒件20克， >_-!zjO8u  
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    头抽、牛油各少许， IhUW=1&J  
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    盐、糖、胡椒粉、卤水汁、花生油各适量。 %)8d{1at  
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做法：牛肚处理后切件，以卤水汁卤熟备用；  SOhSg]g  
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    白灵菇洗净切件，以油炸至金黄备用； +mivqR~{{  
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    开锅下油，爆香拍蒜，下白灵菇、头抽和牛油中火翻炒片刻至香气溢出， 3\7'm]  
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    加入牛肚和青红椒件翻炒片刻， kmmL>fCV"M  
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    下黑椒汁，以盐、糖、胡椒粉调味即可。

又可以送饭了

牛肚有嚼头