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所需材料： t_6sD r'.  
腓力 ... 600公克 5\8Ig f>  
蒜末 ... 1/2小匙 ;ob-'  
蔥花 ... 1小匙 JM!rop^  
調味料_A M;OY+|uA  
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蘇打粉 ... 1/4小匙 xRpL\4cs  
酒 ... 1小匙 V|zz
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調味料_B E@^`B9;Q7  
高湯 ... 1大匙 }@=m[Zx#  
辣醬油 ... 1大匙 X&nkc/erx  
醬油 ... 1小匙 kD dY i7g>  
黑胡椒 ... 1/2小匙 Rcs7 'q5  
番茄醬 ... 1小匙 u`dWU}m)  
糖 ... 1/2小匙 pj;cL]L  
味素 ... 1/4小匙 v^2K=f[nE  
太白粉水 ... 1小匙 :A $%5;-kO  
麻油 ... 1小匙 A]`63@-.  
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作法步驟： VJ;n0*/  
1.將腓力先切厚大片，加入調料A後，輕輕拍打，再切成粗粒狀，備用。 }C!N$8d,  
2.熱鍋及潤鍋，注入少許沙拉油，將腓力煎成七分熟，撈出。 VFz(U)._  
3.原鍋留少許油，爆香蔥、蒜，加入調料B煮開，倒入腓力塊拌炒勻，即可起鍋。

少吃牛肉吧

Quote:

引用第1楼不过尔尔于2010-04-26 04:01发表的: ;t^8lC?>V  
少吃牛肉吧

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p-KMELB  
但是真的很好吃