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所需材料： \FXp*FbQ  
腓力 ... 600公克 8O9Gs  
蒜末 ... 1/2小匙 #N$9u"8C  
蔥花 ... 1小匙 \C7q4p?8  
調味料_A zIm-X,~I$  
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蘇打粉 ... 1/4小匙 R(`]n!V2  
酒 ... 1小匙 D7gHE  
調味料_B ,\x
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高湯 ... 1大匙 [4: Yi{>  
辣醬油 ... 1大匙 +KP_yUq[  
醬油 ... 1小匙 .:N: pWe  
黑胡椒 ... 1/2小匙 r>O|L%xpv  
番茄醬 ... 1小匙 (kY@7)d'e  
糖 ... 1/2小匙 ol
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味素 ... 1/4小匙 %I0}4$  
太白粉水 ... 1小匙 ]'g:B p  
麻油 ... 1小匙 Fpf><Rn  
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作法步驟： (0}j]p'w  
1.將腓力先切厚大片，加入調料A後，輕輕拍打，再切成粗粒狀，備用。 zofx+g\(W  
2.熱鍋及潤鍋，注入少許沙拉油，將腓力煎成七分熟，撈出。 7@3sUA_Go  
3.原鍋留少許油，爆香蔥、蒜，加入調料B煮開，倒入腓力塊拌炒勻，即可起鍋。

少吃牛肉吧

Quote:

引用第1楼不过尔尔于2010-04-26 04:01发表的: PYaOH_X.  
少吃牛肉吧

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但是真的很好吃