Kelvin...^_^...
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 上汤娃娃菜

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图片:
  制作材料 pt(GpbtWK  
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  菜系:私家菜 Yiu)0\ o  
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  做法:煮菜 -t?S:9 [w  
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  口味:咸鲜 ]NuY{T&:  
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  主料:娃娃菜 _w^p~To^  
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  辅料:松花,虾米,香菇 NV*aHci  
CTR|b}!  
  调料:姜,高汤,盐 t_ 3)}  
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  上汤娃娃菜的做法 Rh9>iA@fd  
A T+|}B!  
  1.娃娃菜撕成小块洗净,干香菇先用温水浸泡20-30分钟至涨发,切成小块,虾米用温水浸泡10分钟,皮蛋切成小块,生姜切碎。 Rr4r[g#  
Z=R>7~H  
  2.锅内放1小匙油,油至三成热时,放入姜蓉,香菇碎,虾米炒出香味。 ?O\n!c  
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    3.加入皮蛋翻炒数下,加入高汤用中火煮开后,转小火煮约2分钟 2*Z~J M  
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  4.加入娃娃菜将娃娃菜在锅内摊平均后,加盖大火煮至水开,转小火焖约1分钟 o,D>7|h  
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  5.至娃娃菜变软身后,加入盐调味,将菜连汤盛盘,洒上葱花即可
光榮家族
顶端 Posted: 2010-05-27 23:01 | [楼 主]
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是不是很精美
光榮家族
顶端 Posted: 2010-05-27 23:03 | 1 楼
石头记
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清甜的很
丝丝点点细雨
顶端 Posted: 2010-05-28 01:04 | 2 楼
zjbsb
级别: 普通人

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唔错唔错,可以。喝得
顶端 Posted: 2010-05-28 15:50 | 3 楼
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